Misschien heb je de afgelopen week al genoeg chocolade gehad, maar hier zijn enkele van de dure die je misschien nog niet hebt geprobeerd
Debauve & Gallais's Le Livre
Debauve & Gallais 'officiële handelsmerk in blauw, grijs en goud in reliëfdruk, exclusief handgemaakt voor koninklijken voordat het eindelijk beschikbaar werd voor het publiek in 1913.
Richart's Intense Valentine Gourmet Chocolates
Elk stuk - in een omhulsel van Venezolaanse 73 procent pure chocolade en met Criollo cacao - pronkt met een van de zeven aroma's: balsem, geroosterd, fruitig, citrus, bloemig, kruidig en kruidig. Ook inbegrepen is een plaquette van 73 procent pure chocolade om iemands liefde te verklaren en om samen te knabbelen.
Amedei's Prendimé
Deze chocolade wordt in Toscane gemaakt door Cecilia Tessieri, 's werelds eerste vrouwelijke meester-chocolatier, maar Amerikanen kunnen deze repen van 500 gram (17.5 ounce) scheppen op Union Square in New York City. Er wordt van je verwacht dat je dit na het eten tevoorschijn haalt als een statement-stuk - gevolgd door een bemonstering natuurlijk. Het is verkrijgbaar in pure chocolade (met of zonder amandelen of hazelnoten), melkchocolade en witte chocolade (met hazelnoten).
De Madeline-truffel van Knipschildt Chocolatier
La Madeline au Truffle begint met een decadente 70% Valrhona pure chocolade, slagroom, suiker, truffelolie en vanille als basis voor de rijke decadente ganache. Een zeldzame Franse Perigordtruffel (een zeldzame paddenstoel) wordt dan omringd door deze rijke decadente ganache; het wordt omhuld met pure chocolade van Valrhona en vervolgens gerold in fijn cacaopoeder. Het resultaat is pure extravagantie! Liggend op een bedje van suikerparels in een gouden doos vastgebonden met een lint.