Dit is een beetje een emotioneel onderwerp voor mij omdat ik een levenslange Veggie ben geweest. Na wat meer klinisch onderzoek te hebben gedaan, ben ik echter tot een paar conclusies gekomen. Je kunt een steak of een avocado eten en evengoed het milieu schaden.
Het komt allemaal neer op 3 hoofdzaken.
- Winkel lokaal en daarmee bedoel ik niet naar de plaatselijke supermarkt gaan om een avocado te kopen die uit Kenia is ingevlogen en die alleen vervoert, je ecologische voetafdruk vergroot of een stuk vlees dat met soja werd gevoerd dat is geteeld ten koste van de amazone regenwoud. Koop producten in een willekeurige winkel, maar controleer waar ze vandaan komen en wat ze bevatten.
2. Plan uw maaltijden om verspilling te voorkomen en als u voedselverspilling heeft, maak dan een compost voor uw tuin of plantenpotten. Het bespaart ook brandstof om vooruit te denken.
3. Breng ten slotte uw boodschappentassen mee of koop indien nodig papieren zakken.
Ik heb echt geprobeerd om dit hoofdstuk met het bovenstaande af te sluiten, maar ik moest gewoon de volgende link toevoegen en de effecten die u zou kunnen hebben door slechts één of twee dagen onthouding van vlees en zuivelproducten te nemen. Kijk eens, het is behoorlijk verbluffend.
https://www.earthday.org/take-action/cutting-your-foodprint/
