BODEGAS MENDOZA MERLOT MONASTRELL
Verkrijgbaar bij Pepe La Sal, Moraira ongeveer 8 €
Ondanks het feit dat veel Telitec-klanten in de omgeving van Alicante wonen, kijken we bij het maken van onze keuzes vaak naar andere gebieden van de wijnproductie. Waarom?
Nou, dit komt deels omdat er in de supermarkten en wijnwinkels niet zo veel keuze is. Waarom?
Dus, als eerste stap om het evenwicht te herstellen, is de eerste Telitec-wijn van de maand voor 2017 afkomstig van de Alicante DOP, en inderdaad van een van zijn iconische bodega's - Bodegas Enrique Mendoza. Hun Merlot / Monastrell-blend is slechts een van de vele wijnen, die allemaal echt representatief zijn voor hoe goed Alicante-wijnen kunnen zijn.
Franse druivensoort mengt zich met de Spaanse Monastrell in een mooie vrij donker gekleurde, zachte, verwarmende fruitgeoriënteerde rode wijn. Van de eerste is er een vaag vleugje menthol op de neus, waarbij de laatste een lichte donkere chocoladegeur geeft die bij het doorslikken weer in het gehemelte verschijnt.
Beide soorten staan bekend om de smaken van pruimenfruit, waarbij Monastrell vaak ook een neus van gestoofde pruimen heeft. Als je tijdens het genieten van deze wijn op zoek bent naar ander fruit, kan het zijn dat je donkere kersen tegenkomt die met opzet rondhangen en er is een lichte verwijzing naar een aards kreupelhout op de neus.
Het is niet bedoeld als een complexe, gelaagde wijn met meerdere lagen, de bestaansreden is simpelweg genot! Drink het alleen of bij lichte en donkere vleesgerechten en semi-curado Manchego-kaas.
Geniet!
Colin luistert
Internationale en nationale wijnrechter,
Schrijver, omroep en criticus
Twitter @colonwine
Facebook Colin Harkness