DEHESA DEL ÑANDÚ GARNACHA 2014
Exclusief verkrijgbaar bij Vinalia bij Bodegas Leopoldo, Ondara 6 · 75 €
In november ben ik stevig in rode wijn, figuurlijk gesproken natuurlijk! Naarmate de nachten vallen, daalt de temperatuur, worden de echte open haarden aangestoken en het dekbed lonkt naar later, er is niets meer verwarmend en geruststellend dan een goed glas rode wijn!
Spanje heeft een geschiedenis van meer dan 2,000 jaar in het maken van rode wijn en het zijn inderdaad de rode wijnen die het Iberisch schiereiland stevig op de wereldwijnkaart hebben geplaatst. Oorspronkelijk was de reden hiervoor vanwege de hoge kwaliteit van de rode wijndruivensoorten die inheems in Spanje zijn. Hoewel het goed is om te zien dat internationale variëteiten hier ook hun thuis hebben gevonden, is het ook bemoedigend om op te merken dat wijn gemaakt van Spaanse druiven heerlijk blijft drinken!
Een van die variëteiten is Garnacha. Hoewel het vooral bekend is in Frankrijk, maar ook in andere delen van de wereld zoals Grenache, is het in feite inheems in Spanje. In werkelijkheid, vanwege bijziend overplanting en wat 'snel geld en verdomd de consequenties' wijnbereidingspraktijken van gewetenloze producenten, Garnacha, daalde in kwaliteit, en bijgevolg in reputatie en verkoop.
Garnacha is echter terug! Ñdú, zoals deze wijn liefkozend wordt afgekort, is een voorbeeld van wat de variëteit te bieden heeft als ze met respect wordt behandeld. Gemaakt in Aragon, binnen de grenzen van een natuurreservaat dat gespecialiseerd is in het beschermen van vogels (en andere wezens), voelen de producenten van deze wijn dat ze ook de plicht hebben om de fauna, flora en de bodem waarin de planten leven te behouden.
Dehesa del Ñandú is een 'roble'-wijn, wat betekent dat hij een korte tijd met eiken heeft gedronken, in dit geval slechts twee maanden. Het doel is om de primaire fruitaroma's en -smaken naar voren te laten komen, waarbij het hout slechts een beetje diepte en body toevoegt. Het is een succesvolle evenwichtsoefening. Je merkt een lichte violette bloemengeur en donkere kersen in de neus met een sappige, fruitige aanwezigheid in de mond en een licht minerale afdronk.
Geniet!
Colin luistert
Internationale en nationale wijnrechter,
Schrijver, omroep en criticus
Twitter @colonwine
Facebook Colin Harkness
